Doğu'nun En Güzel Bira Bahçesi: Prenzlauer Berg'deki Prater Bahçesi Yeni Splendor'da Parlıyor

Beykozlu

New member
Yaz hemen köşede ve bira bahçesine yapılan ziyaretler artık başarılı bir hafta sonu için zorunlu programın bir parçası. Sezonun başlangıcı için tam zamanında, Kastanienallee'deki Prater Bahçesi de sizi davet ediyor – giriş alanında daha az davetkar kalıcı şantiye olmadan altı yıl içinde ilk kez. Peki bu yaz şehrin en eski bira bahçesinde bu yaz en iyi zevk olabilir mi?

Siz salıncaya kadar kuşkonmaz


Prater, Berlin'in en telaşlı kavşaklarından sadece birkaç metre uzaklıktadır. Bira burada yaklaşık 190 yıldır Eberswalder Straße yakınlarında servis edilmektedir: o zamanlar, çim ve yabani otların her iki tarafında büyümüş olan Kastanienallee'de perişan bir bagaj kabini; Bugün Prenzlauer Berg'deki en büyük bira bahçesi.

800'den fazla misafir burada sadece büyük bira bahçesinde yer bulabilir, başka bir diğeri içeride ve dışarıda yaklaşık 160 konuk. Sakin arka çiftliği sayesinde, bahçe de yüksek kullanımla bile cazibesini koruyor. Gün boyunca bir an için koşuşturmadan kaçma hissidir – akşamları çiftliği hoş bir ışıkta dalan peri ışıkları ve fenerlerdir.

Video | Prater Garden Berlin yeni bir görünümle



Son birkaç yılda hiçbir şey değişmedi. Berlin mutfağının burada rahat bir atmosfer ve Bavyera klasikleri ile tadını çıkarabilirsiniz. Özel bir ipucu şu anda doğrudan Kremmen Kuşkonmaz bahçesinden elde edilen ve Berlin'de neredeyse daha iyi olmayan restoranın lezzetli kuşkonmazıdır – kesinlikle deneyin! Uygun bir şarap bile önerilir. Bunu bir bira bahçesinde kim beklerdi?

Zanaat birası iyi karşılanmadı


Kuşkonmaz dönemi burada şehrin diğer bira bahçelerinden daha fazla kutlandığını hissediyor. Kuşkonmaz salatasına ek olarak, ana yemek Wiener Schnitzel, Kara Orman Jambon veya Fried Saiblings filetosu arasındaki uzun sebzeleri seçebileceğiniz için seçim yapabileceğiniz bir kuşkonmaz krem çorbası da vardır. Ve eğer anlam “beyaz altın” anlamına gelmiyorsa, sadece risottoyu yeşil varyantla kullanın.

Her iki, kendi hizmeti hakkında hiçbir şey bilmiyorsanız bir hizmet için uzun süre bekleyebileceğiniz bira bahçesinde – hem de ilişkili restoranda, sözde prater birası servis edilir. Bayreuth'dan Maisel tarafından kapsanan, yani: en yüksek Bavyera Brewing Sanatı. Son yıllarda hiçbir şey değişmedi.

Bu arada, insanlar zanaat birası deniyorlar, ancak bu bira bahçesinde çok iyi karşılanmadı, kocası Sebastian Schulz ile birlikte neredeyse 30 yıldır prater işleten Dagmar Hillig'i açıklıyor.


Prater Garten: Bugün yiyecek ve iksirin tadını çıkarın, çeşitli fikirler gerçekleşirdi.Selina Schrader


Muhtemelen adını Viyana Prater'e borçlu olan Prater Bahçesi, özellikle dışarıdan değişti. Son altı yılda kestane caddesinde dolaşan herkes neredeyse hiç görülemezdi: ya büyük ölçekli reklamlara sahip büyük bir inşaat çiti bakışları engelledi, ya da ahşap tahtalar yaz aylarında susuzluk için bir tür hacdı kapladı. Şimdi bitti.

Şu andan itibaren artık yanlışlıkla bisikletinizi Prater'den geçmiyoruz: altı yıl boyunca burada bir bisiklet otoparkı inşa edildi. Cadde'de bisikletinizi düzgün bir şekilde bağlamak için neredeyse hiç fırsat olmadığını düşündüğünüzde gerçekten iyi bir fikir. Şantiyenin kalıntıları hala görülebilse de, yaklaşık 70 çelik parantez ilk günden itibaren iyi karşılandı. Peki Prater Berlin'deki en güzel bira bahçesi mi?

Kuşkusuz, yarışma şehirdeki en güzel bira bahçesini bulmayı kolaylaştırmaz: doğrudan hayvanat bahçesinde gölde pastoral bir açık kasaba veya doğrudan çılgınlık üzerinde büyük bir kestane altında bir bira tezgahı – Berlin'de yeterli fırsatlar var. Ancak Prater Bahçesi sadece gerçek bir gazi değil, aynı zamanda güler yüzlü personel ve mükemmel bir mutfak ile parlıyor. Bu yüzden yaz aylarında Prenzlauer Berg'e kaybolursanız, burada bir sapma yapmalısınız. En iyisi bisikletle.


Prater. Kastanienallee 7-9, 10435 Berlin. Restoran Pzt-Ctt 5-23 PM, Güneş 12 Öğlen-10 PM, Bira Bahçesi Pzt-Sun 12-23: 30 PM www.pratergarten.de adresinden daha fazla bilgi
 
Üst