Pip Dolması

[semaver]

Pip Dolması Tanımı İçin gereçler

• 300 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 4 kısım dereotu
• 4 kol kişniş
• 70 gr pirinç
• 1 tatlı kaşığı nane
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• tuz, karabiber
• pip yaprağı

Pip Dolması Nasıl Yapılır?

• Soğanı ince ince doğrayın.
• Yeşilliklerin tamamını yıkadıktan daha sonra ince iince doğrayın.
• Soğan, yeşillikler, pirinç, kıyma ve baharatları bir kap içerisinde karıştırın.
• Pip yaraklarının içerisine koyarak sarın.
• Tencereye dizdikten daha sonra su ekleyerek pişmeye bırakın.
• Yoğurt ile servis edebilirsiniz.
• Afiyet olsun.

Püf Nokta:

• Üzerine tereyağı kızdırıp gezdirebilrisiniz.